Bienvenue
FORT Jean
Producteur - Récoltant
Les Joncades
16120 ERAVILLE
tél : 05 45 97 11 98
Fax : 05 45 62 07 86
Vente directe à la propriété de
Cognac, Pineau, Jus de raisin, Joncadine
Jean Fort, viticulteur de métier et producteur
récoltant, vous offre sa grande variété de produits viticoles.
Passionné de vin, M.Fort recherche avant tout
la perfection et l'originalité dans ses produits
du terroir.
Par son Cognac, Pineau, vins arômatisés
et jus de raisins, autant que par son respect de la
tradition viticole, M. Jean Fort saura vous faire
découvrir toute la richesse de son vignoble.
Situé en Charente, le vignoble de M.Fort vous
offre avec fierté la vaste gamme de ses produits.
HISTORIQUE
La charente couvre une régions divisée en plusieurs zones qui donnent des eaux de vie de qualités différentes : grande et petite champagne, borderies, fins bois, bon bois et bois ordinaires.
Jean FORT a une exploitation familiale située aux Joncades communes d'ERAVILLE à 20 km de Cognac et 20 km d'Angoulème
Le domaine familiale a été crée en 1900 par mon arrière grand père Désir GUERIN. Depuis nous sommes la quatrième génération.
Nous possédons 40 hectares de vigne en grande et petite champagne.
L'ensemble de cette production provient uniquement de ce domaine.
PRODUITS
Cognac : eau de vie produite pour la distillation des vins blancs de la régions de Cognac
Distillation : Elle se fait en hiver dans les alambics de cuivre. Le vin distillé à feu doux donne le brouillis, puis distillé à son tour (bonne chauffe) cela produit un alcool incolore dont on sépare l'eau de vie de coeur.
Pour commander nos produits cliquez ici pour accéder au bon de commande (format PDF)
Cognacs
Cognac VS
Dégustation : apéritif
15 €
Cognac VSOP
Age : 12 ans
Dégustation : apéritif ou digéstif
23,50 €
Cognac X0 20 ans
Age : 20 ans
Dégustation : digéstif
54 €
Cognac X0 30 ans
Age : 30 ans
Dégustation : digéstif
80 €
Pineaux
Pineau blanc
et rosé
Age : 4 ans
Dégustation : apéritif
9 €
Vieux pineau
Age : 12 ans
Dégustation : Apéritf et il fait un délicieux mariage avec le foie gras
14 €
Divers
Jus de raisins : pétillant sans alcool, 100% naturel
Dégustation : Il s'additionne avec 2cl de Cognac VS, 1 tranche de citron.
Il se sert trés frais. C'est un délicieux apéritif. Il peut se servir aussi en dessert
3.50 €
Joncadine : pineau + arôme
vanille
Dégustation : il se sert en apéritif
ou en dessert trés frais
